INGREDIENTES 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (alrededor de 1½ libras) 1 taza de Mojo Criollo Goya ¾ de taza más 2 cucharadas de cilantro picado, cantidad dividida 2 limas 4 mazorcas de maíz, descascarilladas y cortadas por la mitad transversalmente ¼ taza de crema agria ¼ taza de mayonesa Goya ½ cucharadita […]
sabores
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Ensalada de cangrejo con toronja y aguacate
INGREDIENTES 1 toronja rosa 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 cucharada de jugo de limón fresco ¼ de cucharadita de azúcar granulada ½ libra de carne de cangrejo fresca, recogida para cartílago 2 cucharadas de perejil italiano fresco, picado 1 cucharada de cebollín fresco, picado, más adicional para decorar Sal y pimienta […]
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Chuletas de cerdo a la parrilla
INGREDIENTES 6 chuletas de cerdo con hueso (¾” – 1” de grosor) 1 cebolla amarilla grande, cortada en ruedas de ¾” de grosor 1½ taza de Mojo Chipotle Goya, cantidad dividida Adobo con Pimienta Goya, al gusto INSTRUCCIONES En una bolsa con cierre hermético o en un recipiente grande con tapa, combine la carne de […]
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Muslos de pollo con ajo y parmesano
INGREDIENTES 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra 2 libras muslos de pollo con piel y hueso Sal Pimienta negra molida 1 libra papas rojas baby, en cuartos 2 cucharadas mantequilla 5 dientes de ajo, picados 2 cucharadas tomillo fresco Perejil recién picado 2 cucharadas parmesano rallado INSTRUCCIONES En una sartén grande a fuego medio, […]
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Mojito de fresa y sandía
INGREDIENTES 2 tazas de sandía (sin semillas), picada 1/2 taza de fresas frescas, picadas 8 hojas de menta, cortadas en tiras finas 2 limas (1 para jugo y 1 reservada para decorar) 1 cucharada de miel cruda 1 1/2 tazas de hielo 1 taza de agua (opcional) 1/4 rodaja de lima 1 ramita de menta […]
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Noodles de arroz con camarones, Bok Choy y menta
Los fideos y la mezcla de verduras se cocinan muy rápido, así que asegúrese de tener las verduras preparadas y listas para usar antes de comenzar a cocinar y escurrir bien los fideos antes de mezclarlos con las verduras para que no diluyan la salsa. INGREDIENTES 6 onzas de Noodles de arroz delgados 1/4 taza […]
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Arepa dulce de maíz
INGREDIENTES ¼ taza de mantequilla sin sal 2 tazas de harina de maíz amarillo 3 ½ tazas de leche 2 ½ tazas de lechada de coco ½ cucharadita sal ½ taza de pasas 1 raja de canela 1 ½ tazas de azúcar morena INSTRUCCIONES Precaliente el horno a 350° F. Engrase un molde para hornear […]
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Celebra tu cocina con Goya y ¡gana!
CHULA VISTA.- Goya Foods y Celebrando Latinas se han unido para animar a las familias a compartir comidas con sus seres queridos, abrirse un espacio y conectarse, especialmente con los niños, por ello se convoca a toda cocinera y a las amantes del buen comer a compartir sus recetas favoritas participando en el concurso de […]
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Flan de Café
Ingredientes 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 3/4 taza de azúcar granulado 1 cucharada de café instantáneo en polvo 6 huevos 1 cucharada de extracto de vainilla Preparación
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Frittata de tomate y albahaca
Ingredientes: 8 huevos 1 taza de tomates uva partidos por la mitad ¼ taza de albahaca fresca picada en trozos grandes ⅓ taza de queso feta Sal y pimienta negra recién molida Precalentar el horno a 350 grados. Instrucciones En un bol, batir los huevos. Agregue suavemente los tomates, la albahaca y el queso feta […]
